Давайте поуважительнее друг к другу.
Сегодня на моих плечах 4 серверных стойки, это около 50 серверов (не считая роутеров и мультимедиа-оборудование, построенное также на x86), а через мои руки за весь опыт прошло не менее 300 штук. Как брендованного, так и самосборного.
Свои аргументы я уже высказал выше. Моя компетентность в вопросе, думаю, не вызовет сомнений.

Выбор термопасты - вопрос самый ерундовый на фоне остальных проблем обслуживания сервера. Тщательность ее подбора вызывает улыбку.

Термопасту следует менять после 3 лет работы. На практике, были сервера с родной интеловской термопастой ("боксовые" куллеры, продаваемые с процессорами) возрастом 7 лет. После смены термопасты (к слову, субъективно, совсем высохла) температура упала на 3-4 градуса при прочих неизменных условиях. А это много.