Насчет резкости - ты прав, нужно постепенно.
А насчет возраста- 22 почти. Когда был на первых курсах тож жрал все подряд и в любое время, при этом занимался спортом, но один хер к 4 курсу начался пиздец.
И кстати одно время(ненадолго, т.к. живу в общаге), когда мог около 3 месяцев питаться а правильном режиме, показатели в спорте очень заметно выросли, не просто выросли, а хорошо так, ощутимо...