Зато нет ощущения присутствия внутри системы инородной фигни
Конфиг ровно один - /private/etc/apache2/users/Me.conf
копипаст шаблона, сменить путь
В локальном named настроена зона *.myzone.lan, так что /etc/hosts курочить не надо.
у меня родной Апач после абгрейда до 10.5.6 отвалился, юзаю XAMP - нареканий нет. Может это и не cool-юниковское решение - но чертовски удобно и безгеморойно.
Есть еще родной маковский MAMPP - тот же набор, который сразу собран в .dmg.
Или есть серверная Mac OS - со всем этим добром и несколькими движками - по-моему, блог и еще что-то