Попробуй следующие 2-3 бекапа сделать по витой паре, возможно NAS засыпает, а по wi-fi его не разбудишь.
Возможно при большом одновременном соединении к NAS, NAS или HD в нем может не справляться с операцией.
В крайнем случае, возможно во время бекапа отваливаться соединение, тогда мак может сам его терять, т.к. при бекапе могут быть кратковременные: подлагивания мышки, пропадание звука, разрыв интернет соединения и всякое еще.