Доброго времени суток!

Появилась надобность в скрипте приема заявок. Пользовался поисковиками, но везде выдается скрипт отправки заявки на e-mail. И потому решил спросить у знающих людей на этом форуме.

1. Как должен выглядеть скрипт (пример):
----------
"Название заявки"

Имя команды: "текстовое поле"
Руководитель: "текстовое поле"
....
....

"чекпойнт" Вариант 1
"чекпойнт" Вариант 2
...
...

Отправить заявку
----------

P.S. Необходима возможность выбирать сразу несколько вариантов.

2. Отправка заполненной заявки
Хотелось бы, чтобы КАЖДАЯ отправленная заявка сохранялась на сервере в виде файла .txt.

Если где-то уже есть такая тема, то просьба не пинать, а кинуть ссылку на нее.