Вот даже тебе полное описание по функции:
date
Формат локального времени/даты.
Синтаксис :
string date(string format [, int timestamp]);
Эта функция возвращает строку, содержащую дату и время, отформатированную согласно строке format и используя временную метку timestamp или текущее локальное время, если не задана временная метка.
В фоматной строке должны использоваться следующие символы:
a - "до" и "после" полудня: "am" или "pm"
A - "До" и "После" полудня: "AM" или "PM"
d - день месяца, 2 цифры (на первом месте ноль) (от 01 до 31)
D - день недели, текстовый, 3 буквы; т.е. "Fri"
j - день месяца, 1-2 цифры без начальных нулей (от 1 до 31)
F - месяц, текстовый, длинный; т.е. "January"
h - час, 12-часовой формат (от 01 до 12)
H - час, 24-часовой формат (от 00 до 23)
g - час, 12-часовой формат без нулей (от 1 до 12)
G - час, 24-часовой формат без нулей (от 0 до 23)
i - минуты (от 00 до 59)
I(большая i) - 1, если действует переход на летнее время, иначе 0
L - 0, если год не високосный, или 1 в противном случае
B - Swatch Internet time
T - временная зона компьютера, например: MDT (доступна не всегда)
l (строчная "L") - день недели, текстовый, длинный; т.е. "Friday"
m - месяц, две цифры с нулями (от 01 до 12)
n - месяц, одна-две цифры без нулей (от 1 до 12)
M - трехбуквенное английское сокращение месяца; т.е. "Jan"
t - число дней в указанном месяце (от 28 до 31)
s - секунды (от 0 до 59)
S - англоязычный порядковый суффикс числа из двух букв, текстовый, т.е. "th", "nd"
U - целое число секунд, прошедших с момента начала эпохи UNIX (доступно не всегда)
Y - год, цифровой, 4 цифры (1999)
y - год, цифровой, 2 цифры (99)
w - порядковое число дня в неделе,(от 0-воскресенье до 6-суббота)
z - порядковое число дня в году (от 0 до 365)
Z - смешение временной зоны в секунадах (от -43200 до 43200)
