недумаю что такое возможно...так как что бы тебе переслать хотябы историю....надо выбивать с онлайна тот номер...ну протроянь машину жертвы..так историю тырь
сниффер, однозначно. но тогда перехват работает только внутри локальной сети (жертва должна быть внутри локалки вместе с тобой)
если же нет, то нужен доступ к компьютеру человека...