не проще ли будет настроить антивирус на работу по расписанию?

Либо, как вариант можно пропатчить termsrv.dll, тогда исчезнет ограничение на количество одновременно работающих за пк пользователей, то есть можно будет, под своей учетной записью сидеть на пользовательском компе подключившись к нему по сети через RDP, в то время как сам пользователь будет работать в своем сеансе, а его экран авторизации не разблокируется.

Патчей для termsrv.dll в инете масса, попробуй вот эти:
http://forums.mydigitallife.info/threads/31829-Windows-8-Patcher
http://forum.sambapos.com/t/step-by...to-run-sambapos-iphone-ipad-galaxy-tablet/769

смотря что у тебя за сеть, если домен, то можно все сделать через групповые политики, если нет домена, то варианта два:
1) через планировщик ходить и каждому создавать задачу
2) через psexec удаленно со своего компьютера выполнять, здесь потребуется пароль для каждой учетной записи

Еще нужно сделать так.

• Отключение окна выбора пользователя и настройка автоматического входа в Windows 7

• в автозагрузку добавляем команду
  
  RUNDLL32.exe USER32.dll,LockWorkStation

Скрытое содержимое доступно для зарегистрированных пользователей!


http://windowstips.ru/notes/4679

Вот хорошая статья
Как в Windows 8 запланировать проверку на вирусы.

серверная часть есть?

Сервер есть. И одна из задач как раз в том, чтобы запускался Access, который будет открывать базу на сервере и выполнять требуемое действие.

машины в домене или стенд алоун?