ТС, ты хоть пхп для начала выучи, чтоли. Ты уже второй месяц чего-то там взламываешь. За это время можно-бы было выучить язык и больше никогда не создавать нубских топиков.
Ну или то-же самое под eval+base64. Затем идёшь в админку хостинга site.ru и смотришь в логе веб-сервера заходил-ли кто на /file.txt. Если в логе есть запись с этим uri - значит код на сервере запускается. Ели нет - либо функции заблокированы в disable_functions, либо вообще RCE не работает, что скорее всего.