лист логинов и паролей можешь сделать через различные склейщики, я например пользуюсь V-listmaker. изначально он был создан для склейки юинов и пассов аськи, но приспособить его можно к любой склейке.
вот ссылка, чтобы не мучался =) http://rghost.ru/45096607
по логам и пассам - по своему опыту немцы любят использовать имена и простые пассы/даты рождения. ну и конечно старые добрые связки admin-admin и user-user.