↑
Если ещё актуально, то проблема в драйверах, на винде такой проблемы нет, а в kali нужно возиться с драйверами именно твоей видеокарты. Мне по такому же вопросу зарубежные жители ответили что-то типо "У тебя видеокарта nvidia, а драйвер Mesa почему?". С драйверами на kali я возиться не стал и использовал на винде hashcat, но на слабом ноуте ты много не переберёшь, видеокарта моментально на ноутбуках набирает 80+ градусов, нужно использовать дедики или сервисы для взлома хешей, как вариант купить новый компьютер. Так же вариант из комментариев выше про поставить старую версию hashcat должен помочь, говорят там всё работает.