Тебе нужно примонтировать не устройство а разделы этого устройства
т.е. ты пишешь mount /dev/sda
А тебе нужно так

mount /dev/sda2 /mnt
mount /dev/sda1 /mnt/boot
mount /dev/sda4 /mnt

Ну потом соотвественно чрут и груб инсталл

Ещё раздела swap не вижу .
При разметке дисков выбирают как правило gpt -при террабайте и более места.
А dos- обычно,если меньше.
Под swap выдели 3,5 Гига при разметке .
Не забудь отформатировать разделы,а потом смонтировать.
Если не получится,скажи,накидаю мануал,только придётся подождать,т.к. буду писать ,а не копировать с других ресурсов.)
Главное,чтобы загрузочный образ был точно в порядке,ну и с BIOS проблем не было.

команда немного неправильно прописана. У вас написано # grub-install --efi-directory=/mnt/efi . но у вас нету такого раздела, вот система и ругается. попробуйте # grub-install --efi-directory=/mnt/boot

Всё равно на всякий случай напишу на момент разметки и форматирования хотя бы.
Итак,размечаю диски таким образом c помощью # cfdisk
Как и ранее говорил ,выбираю gpt,если от террабайта и более места ,либо система устанавливается c учётом EFI
Если меньше-выбираю dos
Далее,загружаю раскладку

Код:


(us,в общем,какая душе угодна)

Сразу делаю под загрузочный раздел dev/sda1 -NEW-500M-Enter-primary-bootble (ставим метку то есть)
Приступаю к следующему /dev/sda2 -NEW..primary-Enter - это для системы 40G или сколько там возможно,рассчитывайте место под swap от 3,5-4 Гига.
Ну и под Swap оставшееся место заполняем dev/sda3New... 4Гига допустим и в пункте Type мечаем его как Linux swap/Solaris

Теперь выбираем пункт записи Write -подтверждаем (yes или Y)-Quit

Форматируем разделы

Код:


Монтируем и создаём раздел boot

Код:


Затем выбираю зеркало,ставлю базовые пакеты,указываю таймзону,генерирую локали.
Далее,выбираю язык системы,ставлю KEY MAP для консоли,конфигурирую ядро.
Ставлю пароли и только потом качаю загрузчик.

Код:


Теперь,про те пакеты,которые ты спрашивал.
Они являются оптимальными зависимостями для grub и я их всегда ставлю.
(Сам загрузчик может предложить установить их)
os-prober , к примеру ставится на случай,чтобы grub увидел другие ОС на компе (если они есть)

Код:


Устанавливаем загрузчик

Код:


И генерирую файл загрузчика

Код:

Системный раздел EFI (также называемый ESP или EFISYS) представляет собой физический раздел в формате FAT32 , откуда прошивка UEFI запускает загрузчик и приложение UEFI. (ArchWiki)
мне просто не доводилось ставить загрузчик в efi. он встанет на ext2?

Не знаю,рисковал ли кто.Врят ли). Если в режиме EFI ,то понятно,что без манипуляций с Grub
Сам запомнил когда-то , что gpt=fat32 с UEFI)
Но это требуется когда комп готовят под управление Windows ,либо желают создать раздел под неё,чтобы они были совместимы.
Я вот ещё что вспомнил.Утилита fdisk не понимает GPT,с которой работает UEFI
В таких случаях работают с утилитой gdisk или parted (что ещё лучше,даже на горячую можно)
Но перед этим надо разбить диск из MBR на GPT.
И стоит попробовать отключить secure boot.
ТС можно будет заглянуть сюда если не решится проблема.

Спасибо всем! Но теперь у меня другая проблема.
Нет звука на HDMI

alsamixer > F6 и выбираешь нужную карту для вывода звука. там настраиваешь.

не работает
я включаю эту карту клавишей M но как только включаю звук ее значение опять равно 00