простите это как?

Я просто слабо разбираюсь в Телеграмм, потому что это

Просто если мне память не изменяет в телеграмм есть user_name и он сопоставляется с номером телефона из списка контактов, но если в контактах нет такого номера, то и не будет видно чей это номер.

что касается 99% оперативников, то это тоже мягко говоря - fake.

нет такого количества оперативного состава в ЦПЭ и ФСБ, чтобы контролировать все чаты.

Да, возможны создания сверхсекретных чатов и пабликов экстремистского содержания, порою носит характер "ОРМ", и вероятно, что основная масса авторов таких пабликов известна правоохранителям, но 99% это гиперболизированное суждение.