Это зависит от того, как админ сервер настроит. Обработку пыхом можно сделать вообще для любых файлов. В общем случае (наугад) можно попробовать такие расширения: php3, php4, php5, phtml, phar. Про ssi тоже не нужно забывать, иногда криворукий админ допускает запуск cgi-скриптов которые можно выполнить с помощью ssi-директив.